fbpx
Skip to content Skip to footer

Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος

Η Μαρία Τζιρκαλλή είναι κλινικός διαιτολόγος – διατροφολόγος, πτυχιούχος του τμήματος Επιστήμης Διαιτολογίας – Διατροφής του Χαροκοπείου Πανεπιστημίου Αθηνών καθώς και κάτοχος μεταπτυχιακού τίτλου του ιδίου πανεπιστημίου στην κλινική Διατροφή. Κατά τη διάρκεια των σπουδών της συμμετείχε σε πρακτική εξάσκηση στα νοσοκομεία της Αθήνας στους τομείς της παχυσαρκίας, διαβήτη, νεφροπάθειας, καρκίνου, μονάδας εντατικής θεραπείας και άλλα.

Επίσης, κατά τη διάρκεια του πτυχιακού και μεταπτυχιακού της τίτλου υπήρξε επιστημονικός συνεργάτης σε πανεπιστημιακές έρευνες με θέμα γονιδιακές μεταλλάξεις και επίδραση στη διατροφική συμπεριφορά σε δείγμα τόσο κυπριακό όσο και σε παιδιά από δημοτικά σχολεία της Αθήνας. Τα αποτελέσματα των ερευνών αυτών δημοσιεύτηκαν σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά ενώ παράλληλα παρουσίασε τα αποτελέσματα της πτυχιακής και μεταπτυχιακής της διατριβής σε παγκόσμια συνέδρια.

Κατά τα έτη 2007 μέχρι 2009, ως μέλος του συνδέσμου συμμετείχε σε εκστρατείες προαγωγής της υγιεινής διατροφής όπως το πρόγραμμα στα δημοτικά σχολεία Λευκωσίας για το υγιεινό πρόγευμα, στα Κέντρα Ημέρας με ομιλίες για τις βιταμίνες και μέταλλα καθώς και σε διάφορες εκδηλώσεις του συνδέσμου. Επίσης, συμμετείχε στη διοργάνωση διαλέξεων του Διαβητικού Συνδέσμου Κύπρου καθώς και στην ενημέρωση γονέων και κηδεμόνων των μικρών ποδοσφαιριστών καθώς και των ιδίων στο τουρνουά φούτσαλ GrassRoots.

Επιπλέον, μέχρι και σήμερα πραγματοποιεί διαλέξεις σε δημόσια νηπιαγωγεία και δημοτικά ενώ παράλληλα συμμετέχει σε ενημερωτικές εκπομπές της τηλεόρασης με διάφορα θέματα διατροφής. Επίσης συμμετείχε και συμμετέχει σε επιστημονικές ημερίδες και σεμινάρια όπως: Α’ Επιστημονικό σεμινάριο Διαβήτης και Διατροφή, Εκπαιδευτικό σεμινάριο για τις Διατροφικές Διαταραχές, Επιστημονικό Εργαστήριο: Διατροφή και Άσκηση.

Eίναι εγγεγραμμένο μέλος του Health Professions Council (HPC) του Ηνωμένου Βασιλείου ως Registered Dietitian (RD) καθώς και του συνδέσμου διαιτολόγων, διατροφολόγων και τεχνολόγων τροφίμων Κύπρου ενώ κατέχει άδεια εξασκήσεως επαγγέλματος κλινικού διαιτολόγου από το Συμβούλιο Εγγραφής Επιστημόνων Τροφίμων, Τεχνολόγων Τροφίμων, Διαιτολόγων και Διατροφολόγων Κύπρου.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον της αποτελεί η διασύνδεση της ψυχολογίας με τη διατροφική συμπεριφορά και για το λόγο αυτό εφαρμόζει τις τεχνικές της συνέντευξης κινητοποίησης, καθώς και της διατροφικής συμμαχίας μέσα από την οποία το ίδιο το άτομο καθορίζει τους στόχους του και τις αλλαγές που θέλει να πετύχει ενώ ο διαιτολόγος αποτελεί τον προσωπικό του «προπονητή» και σύμμαχο για να πετύχει τους στόχους που ο ίδιος θέτει (diet coaching). Στο πλαίσιο αυτό τον τελευταίο χρόνο εκπαιδεύεται και εφαρμόζει τις αρχές του functional medicine.

From 2007 to 2009, as a member of the association, she participated in campaigns aiming to promote healthy eating habits as for instance the program implemented in primary schools of Nicosia on the importance of a healthy breakfast, in Day Centers with speeches on vitamins and minerals and in various events of the association. She also participated in the organization of lectures by the Cyprus Diabetic Association as well as in informing young footballers and their parents and guardians during the GrassRoots futsal tournament.

In addition, to this day she gives seminars in public kindergartens and primary schools and participates in TV shows with informational content on various issues related to nutrition. Moreover, she participated and continues to participate in scientific days and seminars such as: 1st Scientific seminar in Diabetes and Nutrition, Educational Seminar in Eating Disorders, Scientific Workshop in Nutrition and Exercise.

Maria is a registered member of the UK Health Professions Council (HPC) as a Registered Dietitian (RD) as well as the Cyprus Association of Dietitians, Nutritionists and Food Technologists and holds a license to practice the profession of Clinical Dietitian by the Cyprus Registration Board for Food Scientists, Food Technologists and Dietitians.

She is really interested in the connection between psychology and eating behavior and applies the techniques of mobilize change talk, as well as the nutritional alliance through which the individual himself determines his goals and the changes he wants to achieve while Dietitian is the “coach” and ally to help the person achieve the goals he sets (diet coaching). In this context, in the last year she has been training in and applying the principles of functional medicine.