go to top
Αρχική Σελίδα   |   Blog   |   Συμβουλές Υγείας και Ομορφιάς   |   Μένουμε σπίτι με... προσεγμένη διατροφή!

Συμβουλές Υγείας και Ομορφιάς

30 ΜΑΡ

Μένουμε σπίτι με... προσεγμένη διατροφή!

Σίγουρα οι επιδρομές στα ντουλάπια της κουζίνας, το έτοιμο φαγητό και τα αγαπημένα μας σνακ σε συνδυασμό με κάποια ταινία θυμίζουν γνώριμες εικόνες σε πολλούς από εμάς.

Η αλήθεια είναι ότι η διάχυτη ψυχολογία τρόμου σε συνδυασμό με την καραντίνα και τον περιορισμό στο σπίτι, αποτελούν ένα «εκρηκτικό» κοκτέιλ για τη διατροφή μας.

Υπάρχουν βέβαια όπως πάντοτε πολλά πράγματα που μπορούμε να κάνουμε για να θωρακίσουμε την υγεία μας αλλά και τη ψυχολογία μας. 

Η συνεργάτιδα μας, κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος, Μαρία Τζιρκαλλή μοιράζεται μαζί μας μερικά πρακτικά tips για μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή!

Είναι πολύ σημαντικό σε αυτή τη φάση να διαφυλάξουμε την ψυχολογία μας, να κρατήσουμε μια ισορροπία στη διατροφή μας και να διατηρήσουμε δυνατό το ανοσοποιητικό μας σύστημα.

Αποφεύγουμε οτιδήποτε μας προκαλεί άγχος και στρες, πόσο μάλλον πανικό. Ακολουθούμε ευλαβικά τις οδηγίες χωρίς όμως να αναλωνόμαστε όλη την ημέρα στο να ακούμε πράγματα που μας αγχώνουν.

Κλείνουμε την τηλεόραση και μελετάμε ωφέλιμα βιβλία, ζωγραφίζουμε και δημιουργούμε. Εκμεταλλευόμαστε τον καλό καιρό και καθόμαστε έξω στη βεράντα και απολαμβάνουμε τον γαλανό ουρανό, ακούγοντας όμορφους ύμνους και κλασική μουσική. Είναι επίσης μία ευκαιρία να επικοινωνήσουμε ουσιαστικά με την οικογένεια μας και να τους δείξουμε την αγάπη μας.

 

Αποφεύγουμε να αγοράζουμε οτιδήποτε είναι σε συσκευασία και είναι έτοιμο προς κατανάλωση.

Σνακ, κατεψυγμένα και έτοιμα φαγητά καθώς και τα γλυκά ανήκουν σε αυτή την κατηγορία. Αντιθέτως εκμεταλλευόμαστε το χρόνο μας είτε μόνοι μας είτε με τα παιδιά μας και δημιουργούμε μέσω της μαγειρικής.

Μπορούμε για παράδειγμα, αντί για έτοιμα τσιπς να φτιάξουμε πολύ εύκολα σπιτικά με ένα αποφλοιωτή, λίγο ελαιόλαδο, πατάτα, γλυκοπατάτα, καρότο ή κολοκύθι. Επίσης, μια υπέροχη δραστηριότητα μαζί με τα παιδιά είναι να ετοιμάσουμε σπιτικά μάφινς με φρούτα και λαχανικά, τηγανίτες, ποπ κορν, κρέμα κάσταρντ και πολλά άλλα ανάλογα με τα υλικά που έχουμε στο σπίτι.

 

Μία χρυσή ευκαιρία αποτοξίνωσης είναι και η νηστεία της Σαρακοστής που διανύουμε αυτή την περίοδο.

Η αποχή από κρέας και γαλακτοκομικά βάζοντας στη θέση τους τα θαλασσινά, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και σπόρους, τα λαχανικά, τα χόρτα, το γάλα καρύδας μπορεί να κάνει θαύματα για την υγεία μας. 

 

Δεν ξεχνάμε ποτέ να συνοδεύουμε κάθε γεύμα μας με λαχανικά, είτε κατεψυγμένα είτε φρέσκα.

Δε χρειάζεται όμως να βγαίνουμε συνέχεια για ψώνια σε αυτούς τους καιρούς του περιορισμού αφού μπορούμε να αντικαταστήσουμε άνετα τα λαχανικά μας με κατεψυγμένα τα οποία μπορούμε να αγοράσουμε σε ποσότητα για να έχουμε στο σπίτι μας.

Το μπρόκολο αποτελεί τον εστεμμένο βασιλιά των αντιοξειδωτικών οπότε είναι μία πολύ καλή επιλογή για συνοδευτικό που θα αφαιρέσει πόντους από τη μέση και θα δώσει πόντους στο ανοσοποιητικό μας!

Μέσα στα φαγητά και τις σαλάτες μας είναι πολύ καλό να προσθέτουμε καρότο, κρεμμύδι, σκόρδο, λιναρόσπορο και κουρκουμά για έξτρα γεύση αλλά και ενίσχυση του ανοσοποιητικού μας! Επίσης τα κατεψυγμένα μούρα μαζί με τα αγαπημένα μας λαχανικά αποτελούν μία εξαιρετική επιλογή για απογευματινό ή πρωινό σμούθι. 

Δεν ξεχνάμε ποτέ τα βότανα και τους χυμούς για ενυδάτωση και ενίσχυση του οργανισμού.

Όσον αφορά τις θερμίδες, περιορίζουμε τους χυμούς σε 1-2 την ημέρα, ενώ τσάγια μπορούμε να καταναλώνουμε πιο ελεύθερα.

Βότανα που ενισχύουν το ανοσοποιητικό μας είναι η εχινάκεια, το δεντρολίβανο, η ρίγανη, το φασκόμηλο, το τζίνσενγκ αλλά και η σπιρουλίνα πολύ καλής ποιότητας! Μπορούμε να ενισχύσουμε επιπλέον τον οργανισμό μας με συμπληρώματα βιταμινών όπως C και D.

Τέλος, η πιο σημαντική συμβουλή είναι να μην ξεχνάμε ότι η καλή ψυχολογία αλλά και η καλή οργάνωση είναι τα απαραίτητα συστατικά για το επιθυμητό αποτέλεσμα!